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2017 / 12 / 15  17:44

Octomore 8.1

皆さま、今週もお疲れ様でした。

 

Octmore の新商品

Masterclass 8.1

8y.o. 167ppm 59.3%

入荷しています。

 

Oct=8 に合わせて、エディション8は初の8年熟成でリリースされました。

 

前回の7.1も合わせて再入荷。

 

完全黒塗のオクトモア専用、テイスティンググラスも二脚ありますので、是非、比較テイスティングはどうでしょう。

 

 

ご存知の通り、Bruichladdich ヘビリーピートへの挑戦として作られたシングルモルト。

しかし出来上がったテイストは、力強いピートだけでなく、その華やかに厚みもある甘さが特長です。

 

 

その他、今週末のお勧め。

 

◯ホットカクテル

・ホットバタードラム

自家製の黒糖バターで作ります。

 

・パイナップル tea 

スッキリと華やかなニルギリ茶に、パイナップルを漬け込んだラム、ほんのりスパイスで作ります。

 

◯ ウイスキー

・Highland park valkilly 

お手頃な限定品。バランスが良く重めです。

 

・Omar(台湾 南投蒸溜所)cask strength 

 現地の限定品。Sherry cask/Bourbon cask のハーフセットでどうですか?

 

・Glenallachie OMC 1972-2010

8月に開けて、華やかに開いてきました。

 

・Hand filled bottles

  Aberfeldy 

  Tomatin

  Buruichladdich 

状態も良く間違いないです。

 

 

◯フード

・カレンスキンク

  鱈とミルクで作った身体の温まるスコットランドの定番スープ。

 

・燻製

いまのご用意は以下になります。

  レバー

  牛ほほ肉

  長芋わさび漬け

  枝豆

 

 

 

それでは、今週末も皆様のお越しをお待ちしております。