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『年末年始の営業』※年末は営業時間を変更しています。
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煙瓶 (ピスタチオ)
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『 煙瓶 』
クリスマスも終わり、年末がすぐそこまできましたね。
皆様、そろそろ終了気分で、ゆっくり過ごせているといいですが。
さて、当店で扱っている菊入さんが作る燻製、ブランド名が「タチミ」から「菊燻」へ変更となりました。
それに伴い、お持ち帰り用商品『煙瓶(けむりびん)』が追加されました。
今のところナッツ類だけで、当店での扱いはピスタチオのみです。
ただ皆様からのリクエストが多ければこれから増えていくかも。
食べたことがある方はご存知でしょうか、本当に美味しい燻製です。
ちょっとしたお土産や、晩酌のお供に如何ですか?
1瓶 1,000円になります。
ほかに燻製の入荷は、
・オリーブ
・ザーサイ
・ししゃも
・豚タン
などが、改めて入荷しています。
それでは、本日も皆様のお越しをお待ちしています。
merry Xmas‼︎ 本日ケーキサービスします
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merry Xmas
みなさん、週末のXmasはどう過ごされたでしょうか?本当は今日がXmas当日ですね。
自家製フルーツケーキ、先週末からサービスでお出ししていました。
まだ少し残っているので、今日までお出ししますね。
フルーツとマウントゲイ ラムの香りがたっぷりです。
それから、フルーツカクテルとして、
苺と安納芋を用意しましたので、是非こちらもどうぞ。
では、本日も皆様のお越しをお待ちしております。
今年最後の一週間、いい一週間になりますように。
GlenDronach hand-filled
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今年もあと10日ちょっとを残すばかりになってきましたね。
Octomore 8.1
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皆さま、今週もお疲れ様でした。
Octmore の新商品
Masterclass 8.1
8y.o. 167ppm 59.3%
入荷しています。
Oct=8 に合わせて、エディション8は初の8年熟成でリリースされました。
前回の7.1も合わせて再入荷。
完全黒塗のオクトモア専用、テイスティンググラスも二脚ありますので、是非、比較テイスティングはどうでしょう。
ご存知の通り、Bruichladdich ヘビリーピートへの挑戦として作られたシングルモルト。
しかし出来上がったテイストは、力強いピートだけでなく、その華やかに厚みもある甘さが特長です。
その他、今週末のお勧め。
◯ホットカクテル
・ホットバタードラム
自家製の黒糖バターで作ります。
・パイナップル tea
スッキリと華やかなニルギリ茶に、パイナップルを漬け込んだラム、ほんのりスパイスで作ります。
◯ ウイスキー
・Highland park valkilly
お手頃な限定品。バランスが良く重めです。
・Omar(台湾 南投蒸溜所)cask strength
現地の限定品。Sherry cask/Bourbon cask のハーフセットでどうですか?
・Glenallachie OMC 1972-2010
8月に開けて、華やかに開いてきました。
・Hand filled bottles
Aberfeldy
Tomatin
Buruichladdich
状態も良く間違いないです。
◯フード
・カレンスキンク
鱈とミルクで作った身体の温まるスコットランドの定番スープ。
・燻製
いまのご用意は以下になります。
レバー
牛ほほ肉
長芋わさび漬け
枝豆
それでは、今週末も皆様のお越しをお待ちしております。