先日お休みの月曜日にペルー大使館の方にお呼ばれしましてペルーを代表する蒸留酒ピスコやペルー料理ペルーの文化についてのセミナーに行ってまいりました。こんばんは杉山です。

日本から遥か遠く南半球の南米に位置するペルー。明治時代に初めて日本人の移民を受け入れた南米の国で今も20万人程の日系人の方が住んでいらっしゃるそうです。

国土や地理について、勿論飲んだ事はありましたが製法などほとんど詳しくは知らなかったピスコについてなどを学ばせていただき、なかなか今までペルーの文化に触れる事はまあなかったのでとても新鮮な体験をする事ができました。大使館と参加したメーカーの皆様ありがとうございました。

帰りにペルーと言えば「インカコーラ」と言う事で久しぶりに買って飲んでみたり、このセミナーでも少しお料理が出てきたりして、美食の地としても名高いペルー、今度ペルー料理のお店で本格的に食べてみたいものです。

…ペルー料理のお店どこにあるんだ…ご存知の方はご教示お待ちしております！

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

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BAR LADDIE

営業時間

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