今週はピスコとペルーに何かと縁がある一週間という事で、昨日は銀座にて @bar_supernova 様のピスコセミナーに参加させていただきました。

横浜どころか日本でも一番ピスコについて詳しいのではないかという @bar_supernova 様のセミナーは基本的なピスコの説明以外にもペルーの文化、歴史から実際に現地に行かれた時のお話やピスコの製法、各生産者の詳しいお話など、中々知る事は出来ない踏み込んだお話満載で、ピスコやペルーへの理解をより一層深める事が出来ました。貴重なお時間を関係者の皆様大変ありがとうございました。

これを機にこの経験を当店でも活かしていけたらと考えております。

先ずは倉庫からピスコ取ってくるか…。

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

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BAR LADDIE

営業時間

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月曜日定休

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