オーシャンズ10周年記念ボトル　カリラ2011　

バーボンホグスヘッド　11年

かわいらしい（？）実在したりしなかったりするお魚さんのラベルで皆様に愛されてきたウィスクイーオリジナルシリーズ「オーシャンズ」の10周年を記念した一本。こんばんは杉山です。

ファーストフィルオロロソシェリー樽で2年9ヶ月追熟後シングルモルト界のロールスロイスことあの有名なスペイサイドモルトの熟成に使用されたバーボンホグスヘッドで3年6ヶ月追熟した11年熟成。

2012年より始まったオーシャンズシリーズ、その10周年を記念したこちらのボトル。

新型コロナなどの影響によりリリースが遅れてしまいましたが今年ついに、いつにもまして沢山のお魚さんたちを身に纏い引き連れて当店BARLADDIEにもやって参りました。

オーシャンズ10周年おめでとうございます！

今まで10年間楽しませていただいた感謝と共にこれから先もまた楽しませ続けていただけることを願っております！

ピートとシェリーカスク、二つの味わいがバランス良くしっかりと感じられ、大変満足感のある一本。

是非記念すべきこの一本をお祝いの気持ちと共に皆様にも楽しんでいただきたいです！

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

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BAR LADDIE

営業時間

火曜日〜日曜日18時〜24時lo23時半

月曜日定休

TEL:045-401-0347

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@caskyhk @kin_k_yip ウィスキーヒストリー大阪ではありがとうございました！昨日に引き続き大阪での思い出を。こんばんは杉山です。

10月の大阪から更に遡る事九月の深圳ツアーの三日目香港にて、@caskyhk 様にオーナー島田のご紹介で訪問させていただきました！

素晴らしいウィスキーたちを前に目移りしてしまう中、沢山楽しませていただきました！

そこそこの時間滞在していたはずですが、まだまだ名残惜しく感じてしまうそんなひととき。是非また訪れたい！香港には必ずまた行きます！その時はまたよろしくお願いいたします！

 @kin_k_yip 様とは偶然@caskyhkにてお会いする事が出来ました。（うちのオーナー、どこに行っても知り合いがいる…流石です…）

そして香港でお会いした際に、@caskyhk @kin_k_yip お二方とも10月大阪行かれるとの事、それなら当日是非またお会いしましょう！という経緯からの、時間は10月に戻り今回の投稿での大阪でお会いする事ができたお話となります。

香港でお店お伺いした際もBARLADDIEのPBをお土産でお渡ししたお礼で、@caskyhk様のプライベートボトルをいただいたりしたのですが、大阪でも香港からのお土産（中国のお客様曰く高級なお菓子だそう）を持ってくきてくださりましてありがとうございました！そのお心遣いとっても嬉しかったです！

そして日本にいらしてくださったのに、私何もお持ちせずすみません…次お会いする時迄にはそういうサプライズの出来る人間になっておきます！

香港、大阪ではありがとうございました！

お酒を通してなら世界の人とも繋がりが出来ていく…

そんな喜びを感じながら

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

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スカーレット大阪ラベル

ウィスキーヒストリー大阪　モートラック2007

毎年のウィスキーヒストリー大阪出店の為の大阪出張から早くも一ヶ月以上、いきなり寒くなり冬を感じる今日この頃。こんばんは杉山です。

大阪、毎年年に一度だけイベントの際訪れておりますが、いつも一泊でバタバタしてしまっているのでもっとゆっくり滞在してみたいものです。

来年の10月は2泊または普通に出張だけではなく観光でお世話になっている方も多くいらっしゃるので色々とまわってみたいですね。

いよいよ年末年始が近づいてきたのを感じますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

関東ではつい先日までは気候が秋冬に向かっている事をすっかり忘れているような暖かさでしたが、急に思い出したかのように寒くなってきましたね。

風邪も流行だしそうな急な気候の変化、皆様お身体にはお気をつけて。

是非寒い帰り道ほっと一息あたたまりにいらしてください。

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

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先日rudder様のグレンウィヴィスセミナー行って参りました、こんばんは杉山です。

今回のセミナー、 @kj_ultimatespirits 氏は勿論の事、スコットランドのクライゲラヒにある世界のウィスキー好きに愛されるあのBAR ハイランダーインのオーナー皆川氏が来日してお話をされるとても貴重な機会、参加させていただきありがとうございました。

私は皆川氏とは初めてお会いさせていただいたのですが、勿論オーナー島田とは、皆川氏曰く島田がバーテンダーになる前からのお付き合いとの事で、私の挨拶を暖かく迎えてくださいました。

セミナーも普通のメーカーや蒸溜所の主催するものとは打って変わって、皆川氏のユーモア溢れる語り口と、スコットランドにて深くウィスキーと向き合ってこられた事のわかる内容、そしてメーカーや蒸溜所の方とは違ったアプローチでのお話の数々、勉強させていただくと共に大変楽しませていただきました！

こんなに"面白い"と感じたセミナーは中々ないかもしれません…心に残るひとときとなりましたありがとうございました！

また会場のハイランダーイントーキョー人形町様や久しぶりにお会い出来た皆様方、毎度の事ながらお世話になっております、ありがとうございます！

皆川氏と最後に握手と共に次はスコットランドでお会いしましょうと言って帰路につきました。

いつかスコットランドのハイランダーイン行きたいと思います！

皆川氏そして当日お会いいたしました皆様ありがとうございました！

p.s.

そして次会う時は是非スコットランドで！とあつい握手を交わした次の日のウィスキーフープ10周年パーティーにて皆川氏と再会…次こそはスコットランドで！

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

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#westland

ブッシュミルズ16年

ブッシュミルズ16年またの名を「ビッグウィスキー」。こんばんは杉山です。

1608年創業、アイリッシュウィスキー最古の蒸溜所ともいわれる、ブッシュミルズ蒸溜所。

1700年台のアイリッシュウィスキー最盛期、1800年台からのアイリッシュウィスキーの冬の時代、最盛期2000箇所あった蒸溜所はミドルトン蒸溜所とこのブッシュミルズの二箇所だけとなる苦難の時代も乗り越え、長い年月アイルランドは勿論の事世界中で変わらず愛され続けてきたウィスキー、ブッシュミルズ。

近年一時ブレンデッドタイプのウィスキーとシングルモルトタイプだと10年熟成のみしか日本に入ってこない時期が長く続いておりましたが、嬉しい事にまた16年、21年と国内でも入手出来るようになりました。

このブッシュミルズ16年、アイルランドでは多くの方から愛されているのは勿論の事ですが、普段気軽にブレンデッドタイプやシングルモルト10年、12年を楽しみつつ、ちょっと良い事などがあった時に、自分へのご褒美のような、特別な日を祝福するウィスキーとして楽しまれているそうです！

そしてそんなスペシャルなウィスキーに愛着と敬意を表してブッシュミルズ16年の事をアイルランドの方々はこう呼ぶんだそうです「ビッグウィスキー」と。

アイルランドの方々の故郷のウィスキーへの深い愛を感じるとても素敵なお話ですよね。

是非皆様もちょっと良い事があった時にブッシュミルズ16年楽しんでみてはいかがですか？

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

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