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さくらんぼ 佐藤錦のFIZZ
もう梅雨明けのような天気の関東ですね。
九州の皆さんは大丈夫でしたでしょうか。。
こんな中でですが、今日もお酒の紹介を。
たまにはカクテルのご紹介をしますね。
旬のさくらんぼ「佐藤錦」を入荷。
見た目もカラフルな『さくらんぼFIZZ』にしてみました。
爽やかな酸味と、チェリー独特の香りが夏らしい一杯です。
では、今日も暑さが辛いですが、皆さん体調などはお気を付けて過ごしてくださいね。
プチ薀蓄
※ FIZZ(フィズ)とSOUR(サワー)
どちらもカクテルのスタイルで、ベースに酸味と甘さを加えたカクテルになります。
居酒屋さんとかで、サワーと言うと炭酸が入っていますが、BARでのサワーは炭酸が入らず、酸味と甘さを加えてシェイクしたカクテルになります。
FIZZは、SOURに炭酸を加えたスタイルです。
居酒屋さんのサワーと、BARのフィズが同じようなスタイルになります。
ただ勿論その味は違いますので、BARのフィズも試してみてくださいね。
ハイボール(イングランド セントジョージ蒸留所)
昨日の台風は皆さん大丈夫でしたでしょうか。
まだ西の方では一部荒れたお天気になっているようですが、横浜は陽射しの強い暑さが戻りましたね。
こんな日のウイスキーは、軽くソーダ割りでどうでしょう。
ボトルは、2006年にイングランドのノーフォークで創業したセントジョージ蒸留所Chapter9。
2007〜2010の3年熟成のピーテッドタイプ。
甘い麦芽感と、バランスがいい程度のピート。
若く熟成感があまりない感じも、夏に軽く飲むソーダ割りに心地いいです。
蒸し暑さの戻った日も、爽やかにウイスキーを飲んで、心地よく過ごしてくださいね。
7月の定休日
『7月のお休み』
本日2日は「第2回モルト会」です
本日2日は「第2回モルトの会」です。
14時〜17時の出入り自由で開催ですので、お気軽にご参加ください。
詳しくは、shop calendar のページにある「第2回モルト会」をご参照ください。
なお、本日の通常営業はお休みとなります。