もう梅雨明けのような天気の関東ですね。

九州の皆さんは大丈夫でしたでしょうか。。

こんな中でですが、今日もお酒の紹介を。

たまにはカクテルのご紹介をしますね。

旬のさくらんぼ「佐藤錦」を入荷。

見た目もカラフルな『さくらんぼFIZZ』にしてみました。

爽やかな酸味と、チェリー独特の香りが夏らしい一杯です。

では、今日も暑さが辛いですが、皆さん体調などはお気を付けて過ごしてくださいね。

プチ薀蓄

※ FIZZ（フィズ）とSOUR（サワー）

どちらもカクテルのスタイルで、ベースに酸味と甘さを加えたカクテルになります。

居酒屋さんとかで、サワーと言うと炭酸が入っていますが、BARでのサワーは炭酸が入らず、酸味と甘さを加えてシェイクしたカクテルになります。

FIZZは、SOURに炭酸を加えたスタイルです。

居酒屋さんのサワーと、BARのフィズが同じようなスタイルになります。

ただ勿論その味は違いますので、BARのフィズも試してみてくださいね。

昨日の台風は皆さん大丈夫でしたでしょうか。

まだ西の方では一部荒れたお天気になっているようですが、横浜は陽射しの強い暑さが戻りましたね。

こんな日のウイスキーは、軽くソーダ割りでどうでしょう。

ボトルは、2006年にイングランドのノーフォークで創業したセントジョージ蒸留所Chapter9。

2007〜2010の3年熟成のピーテッドタイプ。

甘い麦芽感と、バランスがいい程度のピート。

若く熟成感があまりない感じも、夏に軽く飲むソーダ割りに心地いいです。

蒸し暑さの戻った日も、爽やかにウイスキーを飲んで、心地よく過ごしてくださいね。

『7月のお休み』

本日2日は「第2回モルトの会」です。

14時〜17時の出入り自由で開催ですので、お気軽にご参加ください。

詳しくは、shop calendar のページにある「第2回モルト会」をご参照ください。

なお、本日の通常営業はお休みとなります。