先日お休みの月曜日にペルー大使館の方にお呼ばれしましてペルーを代表する蒸留酒ピスコやペルー料理ペルーの文化についてのセミナーに行ってまいりました。こんばんは杉山です。

日本から遥か遠く南半球の南米に位置するペルー。明治時代に初めて日本人の移民を受け入れた南米の国で今も20万人程の日系人の方が住んでいらっしゃるそうです。

国土や地理について、勿論飲んだ事はありましたが製法などほとんど詳しくは知らなかったピスコについてなどを学ばせていただき、なかなか今までペルーの文化に触れる事はまあなかったのでとても新鮮な体験をする事ができました。大使館と参加したメーカーの皆様ありがとうございました。

帰りにペルーと言えば「インカコーラ」と言う事で久しぶりに買って飲んでみたり、このセミナーでも少しお料理が出てきたりして、美食の地としても名高いペルー、今度ペルー料理のお店で本格的に食べてみたいものです。

…ペルー料理のお店どこにあるんだ…ご存知の方はご教示お待ちしております！

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

-———————

BAR LADDIE

営業時間

火曜日〜日曜日18時〜24時lo23時半

月曜日定休

TEL:045-401-0347

-———————

かわいいお土産たちと共に枝豆あります、こんばんは杉山です。いつもありがとうございます。

オーナー島田家よりふるさと納税よりもたらされた美味しい枝豆が届いております。まだ残っているのでお越しの際は是非。

夏といえば枝豆とビール！が日本の夏のトラディショナルな光景ですよね（あと今はなき地上波の野球中継）

夏の風物詩といえる枝豆とお酒を片手に残り少ない夏を満喫していただければと思います。

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

-———————

BAR LADDIE

営業時間

火曜日〜日曜日18時〜24時lo23時半

月曜日定休

TEL:045-401-0347

-———————

私生まれてこの方横浜市神奈川区にずっとしがみついて生きてきましたがなかなかまだまだ横浜について知らない事が沢山あるのではないか、当店も横浜白楽の地にて15年、地域についてもっと見識を深めるべきでは…、そんな気持ちにピッタリな本をいただきました。ありがとうございます、こんばんは杉山です。

横浜の歴史ある建築物から当時の人々の生活や文化、時代の変遷へアプローチしていく、ただ建物を紹介するに限らないまさに横浜の知見を得る為の一冊。

建築物がまず人があり文化があり長い年月をかけて愛される…ウィスキーとも通ずる所があるとかなんとか考えながら、ウィスキー片手にページを捲るのまた良いひとときの過ごし方では？

またこれで見た場所に実際に行ってみても楽しめる、二度美味しい本。

ご興味ありましたらお越しくださいました時是非ご覧ください。

本日8/19月曜日は定休日の為当店BAR LADDIEはお休みとなります。

また明日8/20火曜日より皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

-———————

BAR LADDIE

営業時間

火曜日〜日曜日18時〜24時lo23時半

月曜日定休

TEL:045-401-0347

-———————

クラマトとバジルボタニストのカクテル

夏だ！お盆だ！ボタニストだ！カクテル第六弾

いよいよ今日でお盆休みも終わり…ますがカクテルは夏はまだまだという事で終わりません！こんばんは杉山です。

貝のエキスの入ったトマトジュースとバジルが爽やかに香るボタニスト、冷製スープの様なカクテルもたまにはいかがでしょうか？

トマトとバジル…野菜…ちょっと健康に良さそうな気も…。とか思いつつ科学的根拠は無いのでお酒はやっぱりほどほどに…。

今月中は過ぎゆく夏と共にボタニストジンを楽しんでいただければと思います。（個人的にはここまで暑いと早く夏過ぎ去らないかなとも思いますが…）

今週も一週間ありがとうございます。

また明日からお盆休みに関わらず皆様お仕事でしょうか？また明日から一週間頑張りましょう！

そんな明日から頑張る為の一杯をご用意して、本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

-———————

BAR LADDIE

営業時間

火曜日〜日曜日18時〜24時lo23時半

月曜日定休

TEL:045-401-0347

-———————

きゅうりのジントニック

夏だ！お盆だ！ボタニストだ！カクテル第五弾

お盆はあっという間に終わりましたが夏の暑さは変わらない…八月中は引き続き夏に合わせたボタニストカクテル達を楽しんでいただければと思います。こんばんは杉山です。

夏といえば冷やした夏野菜！そうきゅうり！

日本ではあまりお酒との関係性が、ビールにはもろきゅうかな？的な認識である事の多いきゅうりさんですが、海外だとよくカクテルに使われたり、ジンのボタニカルに使われたり、日本でもモスコミュールに刺さっていたりと、意外と洋酒の皆様と仲良くされていらっしゃるきゅうり氏。

当店でもお盆の終わりにジントニックに浸かっていただく事にいたしました。

夏もお盆を過ぎ終わりに近づいている中、まだまだ暑い毎日に是非お酒の中に涼を見つけていただければ。

杉山

-———————

BAR LADDIE

営業時間

火曜日〜日曜日18時〜24時lo23時半

月曜日定休

TEL:045-401-0347

-———————