エアコンの不調ですが、結局、昨日今日は無事に稼働できています。

多分、今日の営業中も大丈夫だと信じて、営業したいと思います。

先週の日曜日、ビール造りに訪問した、常陸野ネストのビールを仕入れました。

今回の入荷は少量だけなので、ビールを造った方もそうでない方も、お早めにどうぞ。

では、本日も皆様のお越しをお待ちしております。

昨日、当店のエアコンが故障しました。

台風もあり、暑さも厳しかった一週間でしたが、今週も終わりましたね。

皆さん、お疲れ様でした。

今日のご紹介は

『濱ラム ハイボール』

よこはまラム推進委員会が提唱している横浜のカクテルです。

ラムのソーダ割りに、レモンピールとローズシロップを加えます。

当店では少しアレンジで、マコットオレンジのスライスとローズリキュールをスプレーして作っています。

横浜限定？？のスッキリカクテル。

一週間の疲れが取れますように。

では、皆さんいい週末をお過ごしくださいね。

もう梅雨明けのような天気の関東ですね。

九州の皆さんは大丈夫でしたでしょうか。。

こんな中でですが、今日もお酒の紹介を。

たまにはカクテルのご紹介をしますね。

旬のさくらんぼ「佐藤錦」を入荷。

見た目もカラフルな『さくらんぼFIZZ』にしてみました。

爽やかな酸味と、チェリー独特の香りが夏らしい一杯です。

では、今日も暑さが辛いですが、皆さん体調などはお気を付けて過ごしてくださいね。

プチ薀蓄

※ FIZZ（フィズ）とSOUR（サワー）

どちらもカクテルのスタイルで、ベースに酸味と甘さを加えたカクテルになります。

居酒屋さんとかで、サワーと言うと炭酸が入っていますが、BARでのサワーは炭酸が入らず、酸味と甘さを加えてシェイクしたカクテルになります。

FIZZは、SOURに炭酸を加えたスタイルです。

居酒屋さんのサワーと、BARのフィズが同じようなスタイルになります。

ただ勿論その味は違いますので、BARのフィズも試してみてくださいね。

昨日の台風は皆さん大丈夫でしたでしょうか。

まだ西の方では一部荒れたお天気になっているようですが、横浜は陽射しの強い暑さが戻りましたね。

こんな日のウイスキーは、軽くソーダ割りでどうでしょう。

ボトルは、2006年にイングランドのノーフォークで創業したセントジョージ蒸留所Chapter9。

2007〜2010の3年熟成のピーテッドタイプ。

甘い麦芽感と、バランスがいい程度のピート。

若く熟成感があまりない感じも、夏に軽く飲むソーダ割りに心地いいです。

蒸し暑さの戻った日も、爽やかにウイスキーを飲んで、心地よく過ごしてくださいね。