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6/8営業案内
今月の新入荷
スカーレット エシカルアマーロ2024
エシカルジンなどを手掛けるエシカルスピリッツと伊勢屋酒造の交流から誕生した、昨日に引き続きスカーレットのエシカルアマーロ2024。こんばんは杉山です。
アマーロ製造後のボタニカルを本来自社の畑に肥料として土にかえす所、その使用済みハーブを何かに利用出来ないかという話から使用済みハーブを使ってスピリッツを蒸留、その原酒を用いてアマーロを製造。まさしく循環型アマーロといえる一本。
エシカルスピリッツ様の東京リバーサイド蒸留所にて伊勢屋酒造様の使用済みハーブを用いてスピリッツを蒸留、そのスピリッツが再び伊勢屋酒造にてアマーロへと生まれ変わり、役目を終えた樽を再活性した樽にて一年半熟成させ
完成。両者の特色をしっかりいかした素晴らしい企画のもと誕生したまた新しい可能性溢れるボトルとなっております。この時代に実際に手に取って選ぶ楽しさを改めて感じて欲しいという思いからのボトル一本一本違う封蝋も素敵ですね。よろしければ是非。
本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。
杉山
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BAR LADDIE
営業時間
火曜日〜日曜日18時〜24時lo23時半
月曜日定休
TEL:045-401-0347
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6/7営業案内
今月の新入荷
スカーレット ヴェルデアマーロ2024
今年のヴェルデアマーロ入荷いたしました！こんばんは杉山です。
越後薬草様がニガヨモギなどを原料に健康食品を作る過程にて出来るスピリッツをベースに伊勢屋酒造が作る、当店でも人気の高い年一回のリリースとなるヴェルデアマーロの2024年今年のボトル。
昨年のリリースに比べて使用ボタニカルが8種類増えて計46種類へ、皮剥きボランティアの時に今年のヴェルデアマーロは昨年とはだいぶ変わった形になっていると元永氏が語っていたのもあり個人的にも気になっていた一本がやっと入荷させていただきました。
ストレートやロックでアブサンやリキュールがお好きな方から、ソーダ割りで蒸し暑い季節にハイボール以外で何かサッパリしたい方まで、是非楽しんでいただければと思います。
本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。
杉山
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6/5営業案内
お土産いただきました、なんか可愛らしいパッケージですね、ありがとうございます。こんばんは杉山です。
当方スマートフォンを変えたのですが心なしか写真が綺麗に撮れる様になった気が…機械の力は偉大です。
意外とウィスキーに合う羊羹のお菓子、きっとウィスキーにピッタリなはず…。よろしければ是非。
本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。
杉山
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6/4営業案内
今月の新入荷
シークレットローランド 2013 9年
2ndフィルオロロソホグスヘッド
ラダー トリックスター 「ヤコブの梯子」
ラダー様よりリリースされているトリックスターシリーズから第十一弾のシークレットローランド、蒸留所は中々ボトラーズでお見かけしないあの蒸留所。
トリックスターシリーズは二面性や蒸留所のハウススタイルとは一味違ったボトルがテーマのシリーズ。
ハウススタイルの枠を超えたシェリー樽由来の心地良い味わいの一本。
ボトルの外観も大事な要素の一つ、ラベルも毎回特徴的で神話などから様々なトリックスター達がボトルを彩るこのシリーズ、今回は旧約聖書よりヤコブの梯子が描かれております。
よろしければ是非。
本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。
杉山
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6/3お休みのお知らせ
まだ少し梅雨は早い気もいたしますが雨の日が最近多いですね、こんばんは杉山です。
お手洗い前のアイラ島マップにふと目をやると5年前のアイラ島での記憶が思い出されます。私が滞在していた期間中は運良くほぼ毎日快晴の素晴らしい空模様でしたが、折角なら次に足を運んだ際は雨の降るアイラ島も経験したい…というのは贅沢な話かも知れませんね。
晴れの日でも雨の日でも美しく荒々しい自然とあたたかい人々、あとたくさんのふわふわの羊たちがあなたを出迎えてくれる、アイラ島。機会があれば人生に一度は是非行ってみてはいかがでしょうか。きっと私みたくもう一度行ってみたいと思われるはずですよ。
本日6/3月曜日は定休日となります。また明日6/4火曜日より皆様のお越しを心よりお待ちしております。
杉山
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