マレーシアと大阪のお土産をいただきました、勿論別々のお客様にいただいたのですが大分距離のある両者となっております、こんばんは杉山です。

マレーシアのティラミス風チョコレートと前に私も大阪に行った際に買っていた和洋というナッツの和菓子ですがどちらもウィスキーにバッチリ合うので是非ご一緒にお楽しみください。

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

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BAR LADDIE

営業時間

火曜日〜日曜日18時〜24時lo23時半

月曜日定休

TEL:045-401-0347

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ミョウガのジントニック

通年見かけるミョウガ、旬は六月からなので少し早いですが夏のさきがけという事で。ミョウガ好きすぎてどんな料理にでも入れたくなってしまいますこんばんは杉山です。

ついつい好きすぎて料理に限らずお酒にもという事でミョウガのジントニックです。果物に限らず野菜を使ったカクテルもミョウガ以外にも最近よくお見かけしますよね、お酒を飲んで野菜も取れる…健康に気を遣った…気持ちにはなれる一杯。よろしければ是非。

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

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ボタニストカスクレステッドジン

レステッドマルガリータ

テキーラの定番カクテルマルガリータ、テキーラではなくボタニストカスクレステッドジンで作るボタニスト公式カクテル、テキーラの熟成期間レポサドとアネホからインスピレーションを得てレステッドとエイジドと名付けられた樽熟成ボタニストは適度な樽のフレーバーと熟成感がテキーラカクテル風のスタイルととても相性が良いですね。

日本での正規での発売もいよいよ来週となりました、日本各地で飲めるようになるのは嬉しい事ですね。折角なのでひと足先にという方は是非。

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

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今週は大人しくすると言った側から昼間からまたお酒を飲んでいます…仕事ですから仕方がない…そう仕事だから、こんばんは杉山です。

本日はウィスクイー様のアメリカンウィスキーミクターズのセミナーに行ってまいりました。今当店ではミクターズの取り扱いがないので折角ならどれか一本頼みますかね、カクテルなどもありボリュームのある内容でした、貴重なお時間をありがとうございました。

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

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先週末から週明けもデュワーズのセミナーから色々と飲みに行きまして勉強させていただきました、こんばんは杉山です。

デュワーズのマスターブレンダー、ステファニーマクラウド氏の初来日でのこちらのセミナー、中々直接お話を聞くまたとない機会をありがとうございました。

普段何気なく飲んでいる一杯一杯が多くの方々の多大な情熱によって成り立っている事を今一度胸に刻んでバーテンダーとしてお酒と向き合っていけたらと思います。

ゴールデンウィークから一週間落ち着きを取り戻した世の中、私も先週肝臓を酷使しすぎたので今週は大人しくしようと思います。

お酒はほどほどが一番、本日も適度にお酒を楽しめる空間として皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

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