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2018 / 12 / 09  11:54

第6回LADDIE カレー『チキンカレー グラタン』

第六回月曜カレー
『チキンカレーグラタン』

皆さん、こんにちは。
先週くらいから忘年会シーズンに入った雰囲気を感じますが、皆様体調は大丈夫でしょうか。
さて、第6回の月曜カレーのご案内をさせて頂きます。
今週は10日(月)がお休みの為、
本日9日(日)と11日(火)でご提供いたします。
今回は、日曜日でもあったので、なんとなくお休み気分のメニューと思い『カレーグラタン』にしてみました。
やや変わり種ですが、寒くなってきたときのオーブン料理はなんとなくホッとする暖かさがありますよね。
具だくさんのホワイトソースと、割り用のスパイスチキンカレーを別々に手作りで造り、最後に混ぜ合わせて作りました。
ホワイトソースのコクのある甘みと、後に残るしっかりスパイスを是非試してみてくださいね。
最初の食事はもちろん、15分ほどお時間掛かりますので、飲んだ後の〆飯にもどうぞ。
では、皆さん今日はいい休日をお過ごしできますように。
2018 / 12 / 03  18:00

月曜日カレー 番外編『ルーロー飯』

月曜日カレー番外編

 

『ルーロー飯』

 

台湾研修から帰国し、本日から通常営業です。

 

月曜日はラディーカレーの日ですが、本日は番外編。

台湾屋台の定番『ルーロー飯』です。

 

 

八角がしっかり効いた、本場風味の味ですので、是非お楽しみに!

2018 / 11 / 30  14:36

『ウイスキー蒸留所写真展』(12月 14日15日)

世界ののウイスキー蒸留所を撮影した写真展。

ただ回った蒸留所の写真を公開すると言う事ではなく、

 

『土地や文化の違いがあり、異なる魅力や世界観がある』。

 

各国の蒸留所を回って感じたそんな想いを写真を通して伝え、またもう少しウイスキーを好きになって欲しい、と企画されて写真展だそうです。

 

展示も以下の3部構成に分けて、ウイスキーの試飲しながら世界を感じて欲しいとの事でした。

 

第1部 ウィスキーを取り巻く世界

 6大ウィスキー蒸溜所の風景

 

第2部 ウィスキー製造の世界

 6大ウィスキーの製造現場

 

第3部 蒸溜所に込められた物語

 いくつかの蒸溜所のストーリーを表現する

 

私も見に行くつもりですし、お時間のある方は是非。

 

〇開催日時

 12月15日(土)

  11:00~19:00

 12月16日(日)

  10:00~18:00

2時間交代・予約制

 

〇参加費 2,000円

 

〇会場 「Nishiogi Place」

 東京都杉並区西荻北5-26-20

 (JR西荻窪駅北口より徒歩8分)

 http://www.nishiogiplace.com

 

〇予約方法

 

主催者Tatsuya Ishiharaさん宛てに、直接ご連絡頂きご予約下さい。

 

・Ishiharaさん emailアドレス :

whydoyoulikewhiskey@yahoo.co.jp

もし直接予約しにくいようでば、代理予約しますので私にご連絡ください。


〇公式HPはこちら

 

2018 / 11 / 29  21:05

『12月の休み』『月曜カレー営業日』のご案内

今月もあと1ヶ月ほどになりましたね。

こちらのアイラ島カレンダー、今年もお世話になりました。今年は蒸溜所の写真が多くいつも以上に楽しくなるカレンダーでした。

 

さて、下記に今月の予定をご案内しますので、ご確認頂けましたら幸いです。

 

〇『12月の休み』について

以下の日でお休みを頂きます。

1日(土)台湾研修

2日(日)台湾研修 

10日(月)

30日(日)忘年会日

31日(月)年末休暇

 

・今週末は土日で連休です。

・11日~29日までは無休です。

・変則のお休みですのでお気を付けください。

 

 

 

〇『月曜カレーの営業日』について

各週の営業日と内容をご案内いたします。

 

第5回:3日(月)

 特別篇で「魯肉飯」

 台湾訪問で作れない為、嫁が代わりに魯肉飯を作ります。

 

第6回:9日(日)/11日(火)

 月曜日がお休みの為、前後の日でご用意します。

 

第7回:17日(月)

 食べたいカレー募集中

 

第8回:24日(月)

 カレーの他、ケーキも用意します。

 

〇12月営業カレンダー

1日 (土):休み(台湾研修)

2日 (日):休み(台湾研修)

3日 (月):月曜カレー 第5回(魯肉飯)

9日 (日):月曜カレー 第6回 Day1

10日(月):休み

11日(火):月曜カレー 第6回 Day2

17日(月):月曜カレー 第7回 

24日(月):月曜カレー 第8回 

30日(日):休み (忘年会)

 

31日(月):休み

 

2018 / 11 / 27  18:45

いいボトルを開けよう第一弾

少しいいボトルを開けよう第一弾。

 

先ずは直近のボトル。

 

 

開けたてなので、いあ状態になったら詳しくご紹介しますが、いまの状態を飲みたい方は是非試してくださいね。

 

最近のシェリー樽の雰囲気ですが、パワフルで綺麗で、ポテンシャルの高さを感じます。

 

これからゆっくり伸びていくのが楽しみです。

 

 

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