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8/26営業案内
今月の新入荷
シークレットハイランド 1985 35年
ホグスヘッド for BAR BARNS
名古屋の名店BAR BARNS様の毎回素晴らしいボトルをリリースされているフレーバーラベルシリーズよりシークレットハイランド35年入荷いたしました。こんばんは杉山です。
こちらのシリーズ、当店でも何度も仕入れさせていただきまして毎回大変ご好評をお客様皆様からいただいております。
今回はシークレットハイランドという事で蒸溜所は非公開ですが、あの有名な首の長いポットスチルの蒸溜所だそうです。中々オフィシャルでもボトラーズでも見かけない35年という長期熟成の年数通りの満足感のあるボトルとなっております。
まだ開けたてなのでもう少したってからも楽しみな一本。よろしければ是非。
本日8/26月曜日は定休日となります。また8/27火曜日より皆様のお越しを心よりお待ちしております。
杉山
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BAR LADDIE
営業時間
火曜日〜日曜日18時〜24時lo23時半
月曜日定休
TEL:045-401-0347
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8/25営業案内
突然ですが本日8/25、今日が何の日か…そうオーナー島田のお誕生日ですね。こんばんは杉山です。
勿論本人は只今中国にいますが祝う気持ちに距離は関係ないという事で私本日一日はオーナー島田の生誕を祝福する気持ちで営業したいと思いますので、是非気持ちを同じくする皆様をお待ちしております。（本人不在ですが）BARLADDIEでオーナー島田の生誕を一緒にお祝いいたしましょう！
本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。
杉山
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BAR LADDIE
営業時間
火曜日〜日曜日18時〜24時lo23時半
月曜日定休
TEL:045-401-0347
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8/24営業案内
和梨とほうじ茶ウィスキーのカクテル
立派な和梨をいただきました、いつもありがとうございます。こんばんは杉山です。
こちらの和梨、当店BARLADDIEがある横浜で作られる浜なしというブランド。大玉で甘くみずみずしいとても食べ応えのある梨となっております。
昨年のこの時期から秋にかけて提供しておりました、前割り出しほうじ茶ウィスキーとあわせたカクテルの他、シンプルにボタニストジンとあわせたりしても浜なし本来の味わいをダイレクトに感じられておすすめです。勿論そのままでも、ちょっと食べてみたい方はお声掛け下さい。
地域に根差したBRUICHLADDICHに相応しい果物などでカクテルを作れないかとお話をしていた折りにいただいたこちらの浜なし。数に限りがございますがこの地域とこの季節限定の一杯、よろしければ是非。
本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。
杉山
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BAR LADDIE
営業時間
火曜日〜日曜日18時〜24時lo23時半
月曜日定休
TEL:045-401-0347
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8/23営業案内
今週はピスコとペルーに何かと縁がある一週間という事で、昨日は銀座にて @bar_supernova 様のピスコセミナーに参加させていただきました。
横浜どころか日本でも一番ピスコについて詳しいのではないかという @bar_supernova 様のセミナーは基本的なピスコの説明以外にもペルーの文化、歴史から実際に現地に行かれた時のお話やピスコの製法、各生産者の詳しいお話など、中々知る事は出来ない踏み込んだお話満載で、ピスコやペルーへの理解をより一層深める事が出来ました。貴重なお時間を関係者の皆様大変ありがとうございました。
これを機にこの経験を当店でも活かしていけたらと考えております。
先ずは倉庫からピスコ取ってくるか…。
本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。
杉山
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BAR LADDIE
営業時間
火曜日〜日曜日18時〜24時lo23時半
月曜日定休
TEL:045-401-0347
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8/21営業案内
先日お休みの月曜日にペルー大使館の方にお呼ばれしましてペルーを代表する蒸留酒ピスコやペルー料理ペルーの文化についてのセミナーに行ってまいりました。こんばんは杉山です。
日本から遥か遠く南半球の南米に位置するペルー。明治時代に初めて日本人の移民を受け入れた南米の国で今も20万人程の日系人の方が住んでいらっしゃるそうです。
国土や地理について、勿論飲んだ事はありましたが製法などほとんど詳しくは知らなかったピスコについてなどを学ばせていただき、なかなか今までペルーの文化に触れる事はまあなかったのでとても新鮮な体験をする事ができました。大使館と参加したメーカーの皆様ありがとうございました。
帰りにペルーと言えば「インカコーラ」と言う事で久しぶりに買って飲んでみたり、このセミナーでも少しお料理が出てきたりして、美食の地としても名高いペルー、今度ペルー料理のお店で本格的に食べてみたいものです。
…ペルー料理のお店どこにあるんだ…ご存知の方はご教示お待ちしております！
本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。
杉山
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BAR LADDIE
営業時間
火曜日〜日曜日18時〜24時lo23時半
月曜日定休
TEL:045-401-0347
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