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2017 / 07 / 11  19:22

エアコン、一応稼働しています。(常陸野ネストビール入荷)

エアコンの不調ですが、結局、昨日今日は無事に稼働できています。

 

多分、今日の営業中も大丈夫だと信じて、営業したいと思います。

 

先週の日曜日、ビール造りに訪問した、常陸野ネストのビールを仕入れました。

 

今回の入荷は少量だけなので、ビールを造った方もそうでない方も、お早めにどうぞ。

 

 

では、本日も皆様のお越しをお待ちしております。

2017 / 07 / 08  18:41

昭和の夜のような時間を過ごしませんか(エアコン故障中)

昨日、当店のエアコンが故障しました。

この時期で修理に少し時間がかかりそうだったので、本日扇風機を購入してきました。
扇風機売場、かなり混んでいまたが、確かに最近の扇風機、なかなか強力で涼しく結構気持ちいですね。
フルーツも買ってきて、久しぶりにフローズンカクテルも作ろうと思います。
冷房が効いていないのは申し訳ないですが、久しぶりに風を感じながら、冷たい飲み物で暑さをやり過ごす。
そんな一昔前のような夏の夜の過ごし方。
良かったら一緒に楽しみませんか??
では、昭和の夜のような過ごし方で、本日も皆さんのお越しをお待ちしております。
2017 / 07 / 07  18:56

濱ラム ハイボール

台風もあり、暑さも厳しかった一週間でしたが、今週も終わりましたね。

 

皆さん、お疲れ様でした。

 

今日のご紹介は

『濱ラム ハイボール』

 

よこはまラム推進委員会が提唱している横浜のカクテルです。

 

ラムのソーダ割りに、レモンピールとローズシロップを加えます。

 

当店では少しアレンジで、マコットオレンジのスライスとローズリキュールをスプレーして作っています。

 

横浜限定??のスッキリカクテル。

一週間の疲れが取れますように。

 

では、皆さんいい週末をお過ごしくださいね。

 

2017 / 07 / 06  16:59

さくらんぼ 佐藤錦のFIZZ

もう梅雨明けのような天気の関東ですね。

 

九州の皆さんは大丈夫でしたでしょうか。。

 

こんな中でですが、今日もお酒の紹介を。

たまにはカクテルのご紹介をしますね。

 

旬のさくらんぼ「佐藤錦」を入荷。

 

見た目もカラフルな『さくらんぼFIZZ』にしてみました。

 

爽やかな酸味と、チェリー独特の香りが夏らしい一杯です。

 

では、今日も暑さが辛いですが、皆さん体調などはお気を付けて過ごしてくださいね。

 

 

プチ薀蓄

※ FIZZ(フィズ)とSOUR(サワー)

どちらもカクテルのスタイルで、ベースに酸味と甘さを加えたカクテルになります。

居酒屋さんとかで、サワーと言うと炭酸が入っていますが、BARでのサワーは炭酸が入らず、酸味と甘さを加えてシェイクしたカクテルになります。

FIZZは、SOURに炭酸を加えたスタイルです。

居酒屋さんのサワーと、BARのフィズが同じようなスタイルになります。

ただ勿論その味は違いますので、BARのフィズも試してみてくださいね。

2017 / 07 / 05  16:27

ハイボール(イングランド セントジョージ蒸留所)

昨日の台風は皆さん大丈夫でしたでしょうか。

 

まだ西の方では一部荒れたお天気になっているようですが、横浜は陽射しの強い暑さが戻りましたね。

 

こんな日のウイスキーは、軽くソーダ割りでどうでしょう。

 

ボトルは、2006年にイングランドのノーフォークで創業したセントジョージ蒸留所Chapter9。

2007〜2010の3年熟成のピーテッドタイプ。

 

甘い麦芽感と、バランスがいい程度のピート。

若く熟成感があまりない感じも、夏に軽く飲むソーダ割りに心地いいです。

 

蒸し暑さの戻った日も、爽やかにウイスキーを飲んで、心地よく過ごしてくださいね。

 

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